Le duel oppose des poids lourds de la cuisine : la fonte, championne de la rétention thermique, et l’acier inoxydable, roi de la montée rapide en température. Derrière la robustesse affichée, la fonte réserve parfois des surprises : un choc …
La mention “sans Téflon” rassure, mais elle ne signifie pas pour autant qu’une poêle antiadhésive soit totalement dépourvue de composés fluorés. Derrière le marketing, certains industriels troquent simplement le PTFE contre d’autres substances de la même famille chimique, planquées derrière …
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Le grignotage reste souvent associé à des plaisirs sucrés, mais de nombreuses alternatives permettent de se régaler tout en évitant le sucre. Que ce soit pour satisfaire une petite faim entre les repas ou pour accompagner une pause bien méritée, …
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