Le duel oppose des poids lourds de la cuisine : la fonte, championne de la rétention thermique, et l’acier inoxydable, roi de la montée rapide en température. Derrière la robustesse affichée, la fonte réserve parfois des surprises : un choc …
La mention “sans Téflon” rassure, mais elle ne signifie pas pour autant qu’une poêle antiadhésive soit totalement dépourvue de composés fluorés. Derrière le marketing, certains industriels troquent simplement le PTFE contre d’autres substances de la même famille chimique, planquées derrière …
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Dans un monde où l’excès gastronomique devient parfois un sport de compétition, un dessert particulier se distingue par son apport calorique ahurissant. Ce gâteau, souvent cité comme le plus calorique au monde, est une création culinaire qui repousse les limites …